陽春三月，大地復(fù)蘇，草長鶯飛。在麻涌，這個三月更是花果飄香。當(dāng)下，正處于桑葚采摘的黃金季節(jié)，麻涌當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)園里近萬株桑果正等待著游客們前來采摘。

　　桑葚，也被稱作桑棗、桑實(shí)、黑葚、桑果等。它嬌艷欲滴，散發(fā)著迷人的香氣，口感甜酸爽口。而且，桑葚含有豐富的果糖、葡萄糖，多達(dá)7種維生素以及16種人體所必需的氨基酸。據(jù)預(yù)計(jì)，園區(qū)的桑果將在3月8日進(jìn)入最佳采摘期，一直持續(xù)到4月，游客們都能品嘗到新鮮的桑葚！在這春暖花開的三月，不妨來麻涌開啟一場酸甜美味之旅！

　　別看桑果個頭不大，它的好處可不少。桑果富含多種營養(yǎng)成分，主要包括水分、糖分、粗蛋白、粗纖維、游離酸等，還含有人體必需的氨基酸、易于吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素以及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。

　　采摘小技巧

　　一看：一般來說，新鮮且無添加的桑果，其果柄呈現(xiàn)綠色。

　　二摸：新鮮的桑果，果肉較為飽滿，用手摸起來表面光滑，并且具有彈性。

　　三嘗：新鮮的桑果汁水豐富，吃起來脆爽清甜。

　　來源：美麗麻涌